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La chirurgie bariatrique, ou chirurgie de l’obésité, concerne environ 40 000 personnes par an en France. Elle consiste à diminuer la taille de l’estomac, ou à shunter l’organe, limitant ainsi les apports et l’assimilation de nourriture. Si ses bénéfices sur la perte de poids et l’amélioration des maladies associées (diabète, hypertension…) sont indéniables, cette chirurgie de …

En constante évolution, ces dernières années, l’obésité est au centre d’une problématique importante en France et dans le Monde. Situation à risques, l’obésité ou même la présence d’un surpoids est à surveiller de près chez la femme enceinte. Surpoids et grossesse Le surpoids et l’obésité sont mesurés au travers d’un indice : l’Indice de Masse corporel …

Alors que le diabète et l’obésité ne cessent d’augmenter en France, une nouvelle piste thérapeutique vient d’être annoncée. Celle-ci met en jeu une protéine présente naturellement dans l’organisme, la perilipine 5.   La conversion des graisses en énergie Les graisses apportées par l’alimentation (beurre, produits laitiers, huiles végétales, etc…) sont principalement stockées sous forme de …